'Echte Molukkers slurpen papeda' dr. Elias Rinsampessy

€ 30,00

Mail ons om te bestellen. e.rinsampessy@gmail.com

De symbolische betekenis van het Papeda

‘Papeda’ heeft in een door de Stichting Muhabbat uitgevoerde project enerzijds de letterlijke betekenis van ‘het bereiden, het gereedmaken van de papeda voor een maaltijd en als het klaar is ‘het slurpen van de papeda’ met de daarbij behorende sauzen zoals tjolo tjolo, pinang kuning en asem pedis. Daarnaast heeft ‘papeda’ in dit project vooral een symbolische betekenis en wordt in dit project vooral gebruikt als metafoor. Het verwijst naar tradities, culturele, sociale, politieke symbolen en cultuurpatronen binnen de Molukse gemeenschap.

Het boek bestaat uit drie gedeelten.

Het eerste gedeelte van het boek gaat over de betekenis van de begrippen Cultuur en Erfgoed. Er is aandacht besteed aan de betekenis van het Molukse volksvoedsel Papeda als cultureel, materieel en immaterieel erdfgoed onder Molukkers . Door middel van ingerviews is aandacht besteed aan Molukse families en personen in Nijmegen.

Belangrijke vragen zijn: Hoe zijn ze in Nijmegen terechtgekomen en hoe het nu gaat met hen in Nijmegen en hoe kijken ze nu naar de toekomst. Ook Tanimbarese Molukkers uit Cuijk, Twello en Helmond geven hun kijk op de betekenis van de Tanimbarese cultuur in Nederland en op de ontwikkeling van de Molukse identiteit in de Nederlandse multiculturele en multi-etnische samenleving.

Tenslotte is in het boek aandacht besteed aan specifieke onderdelen van de Molukse cultuur zoals het bereiden van de papeda en hoe je bepaalde sauzen, die bij de Papeda horen, kunt klaarmaken.

Ook is aandacht besgteed aan enkele Pelaschappen onder de Centraal-Molukkers in Nederland en de betekenis van de Tea-Bel onder Zuid-Oost Molukkers, in het bijzonder de Keiezen speciaal is aan de orde gesteld om meer inzicht te verschaffen in de Keiese cultuur. Belangrijke vragen zijn: Hoe deze verwantschapsrelaties tot stand zijn gekomen en wat is de betekenis van Molukse culturele – en sociale symbolen zoals Saamhorigheid, Respect en Eerbied ’Kehormatan’, de piring natzar ( het offerbord).

Tenslotte is aandacht besteed aan het zoeken naar een balans tussen het individualisme en het collectivisme onder Molukkers tegen de achtergrond van de participatie en emancipatie van Molukkers in de Nederlandse multiculturele samenleving.

Papeda, het Molukse volksvoedsel is bijgeschreven in de Inventaris van het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland.

Educatie, scholing en vorming

Door middel van Educatie, Scholing en Vorming is in het project ‘Papeda’ aandacht besteed aan zowel materiële als immateriële aspecten van het cultureel erfgoed. Aandacht is besteed aan sociale gewoonten, voorstellingen, rituelen, tradities, Molukse, respectievelijk Maleise uitdrukkingen, Molukse pantuns (gedichten), Molukse spelletjes zoals patu-lele, bijzondere kennis of vaardigheden die gemeenschappen en groepen erkennen als een vorm van cultureel erfgoed.

Het boek ‘Echte Molukkers slurpen papeda’. De dynamiek van Molukse culturele en sociale symbolen in Nederland. Deel 1
Auteur: Dr. Elias Rinsampessy
 is te bestellen door € 30,00 (inclusief porto- en administratiekosten) over te maken op gironummer: NL53 INGB 0004831897 t.n.v. Muhabbat Dienstverlening o.v.v. ‘Papeda boek’. Vergeet niet naam en adres te vermelden! Vermeld ook je goede postcode.

Meer informatie kunt u krijgen bij: Elias Rinsampessy (06-53760152), mailen naar e.rinsampessy@gmail.com of bezoek de website: www.muhabbat.nl